Hôtellerie de luxe à Casablanca : la guerre des prix divise les professionnels
Chaque été, Casablanca voit son activité hôtelière ralentir avec le départ des voyageurs d’affaires et l’attrait exercé par les destinations balnéaires. Pour limiter le nombre de chambres inoccupées, plusieurs hôtels 5 étoiles premium ont choisi de casser leurs prix, déclenchant une vive polémique au sein de la profession. Si certains établissements dénoncent une stratégie qui tire l’ensemble du marché vers le bas, d’autres estiment qu’il s’agit simplement d’un ajustement dicté par les règles de l’offre et de la demande …